Сири м'які

З сиру або з сиром можна приготувати дуже багато всього смачного. Рецепти з сиру охоплюють супи, холодні та гарячі закуски, салати, гарніри, сирні запіканки, пироги, десерти та напої. Страви з сиру різноманітні так само, як і його сорти. Сир буває коров'ячий, овечий, козячий, твердий, напівтвердий, м'який, плавлений, з цвіллю і т.ін. Перед тим, як готувати страву з сиру, потрібно визначитися з самим сиром. Наприклад, для всіх відомого хачапурі Вам знадобиться молодий розсольний сир сулугуні, а якщо у Вас є кілька шматочків твердого сиру, то з такого сиру вийде чудове сирне фондю.

Страви з сиру є практично в будь-якій кухні світу. Наприклад, італійці не уявляють своєї пасти без пармезану, а моцарелла з помідорами є однією з найпопулярніших італійських закусок. Страва халумі — це візитна картка Кіпру. Причому, смажений халумі можна спробувати вже не тільки на Кіпрі. Інший розсольний сир — бринза, є важливим інгредієнтом болгарської, румунської, молдавської та балканської кухні. Причому, цей сир використовується цими народами з найдавніших часів. А ось в Китаї, Японії, Таїланді та В'єтнамі одним з основних продуктів є сир тофу, приготований з сої. Примітно, що в Японії з сиром тофу готують навіть морозиво. Також з сиру готують закуски, салати та випічку. У нашій добірці ми зібрали найпопулярніші та найсмачніші рецепти страв з сиру, які підійдуть як для повсякденного, так і для святкового столу.

Трохи цікавого: У світі існуює кілька музеїв, присвячених м'яким сирам: у французькому містечку Шаурс, та у швейцарському Скансені.
А ще можна щороку відвідати сирний фестиваль у Німеччині, Грузії та Франції.

Порівняння (0)

Сортувати:

Показати

Cир сичужний «Сулугуні» косичка 45%

Сулугуні - це молодий сир із солонуватим смаком, який має волокнисту структуру, гарно натирається та плавиться в духовій шафі. Ідеальний для запікання в лаваші та хачапурі.Сир виготовляється з пастеризованого коров’ячого молока.Смак і запах: чистий, слабовиражений сирний, солонуватий....

260.00 грн./кг

Cир сичужний «Сулугуні» паличка 45%

235.00 грн./кг

Cир сичужний «Сулугуні» паличка 45%

260.00 грн./кг

Cир сичужний «Чеддер» 45%

Сир виготовляється з пастеризованого коров'ячого молока. Смак і запах: чистий, слабовиражений сирний....

230.00 грн./кг

Крем сир Mleczarnia 23%

Кремоподібний, вершковий крем сир Mleczarnia 23% -наповнений ніжним ароматом з легкою кислинкою, насичений вершковим смаком. Виготовлений з високоякісної сировини, без додавання загусників і консервантів. Якнайкраще підходить для бутербродів, доповнюючи смак соусів, чи в якості основного ігредієнта для соусів зі свіжими овочами та стравами-гриль. Крем сир Млечарня 23% можна використовувати й ...

220.00 грн./кг

Крем-сир Laciaty з сушеними томатами

Крем-сир Laciaty зроблений із натурального коров'ячого молока. В ньому відсутні барвники, а також штучні домішки. Продукт містить дуже цінний і важливий для організму людини легкозасвоюваний молочний білок, який допомагає нормалізувати травлення, а також насичує організм важливими елементами, які містяться в коров'ячому молоці. Виготовляється крем-сир на інноваційному обладнанні у Польщі, тому він...

34.00 грн./шт

Крем-сир Laciaty Натуральний

34.00 грн./шт

Крем-сир маскарпоне Mascarpone

Маскарпоне містить 60% жиру, має кремоподібну консистенцію. Підходить для десертів. Найбільш відомий десерт, який готується на основі Маскарпоне - тірамісу. Склад: вершковий сир. ...

70.00 грн./шт

Сир з блакитною пліснявою Lazur Blekitny

Сир з блакитною пліснявою LAZUR на смак досить пряний і злегка солоний, з грибним присмаком, який довго зберігається на язиці. Сир з блакитною пліснявою – відмінне доповнення до м'ясних страв, а також салатів. Підходить для додавання в піцу і гарячі страви. На основі блакитного сиру ви можете приготувати смачний соус до стейків. У поєднанні зі шпинатом, макаронними виробами і грибами він дуже смач...

385.00 грн./кг

Сир м’який «Адигейський» з масовою часткою жиру 45%

Склад продукту: молоко коров’яче нормалізоване, сироватка молочна, сіль кухонна...

191.00 грн./кг

Сир напівтвердий Mlekpol Ser Liliput 50%

Сир напівтвердий Mlekpol Ser Liliput (ліліпут) Польща 350 г — сичужний сир, округлої форми. Чудово підходить для канапе, трохи солонуватий, жирний, повний, не сухий і дуже смачний. Сир Liliput — один із сирів, який став популярним у всіх регіонах Польщі. Склад: пастеризоване молоко, молочна кислота, хлорид, сіль, стабілізатор-кальція, речовина з консервації-калія, нітрат, сичужного ферменту, анато...

101.00 грн./шт

Сир плавлений ковбасний копчений 40%

Плавлений сир – це знайомий кожному з дитинства смачний і поживний молочний продукт. Смак і запах: чистий, молочний, зі смаком і запахом натурального копчення....

163.00 грн./кг

Сир плавлений ковбасний копчений 40%

169.00 грн./кг

Сир розсільний “Бринза“ з масовою часткою жиру 45%

Склад продукту: молоко коров’яче нормалізоване, сироватка молочна, сіль кухонна...

190.00 грн./кг

Сир сулугуні нитка

Сулугуні – традиційний грузинський сир, володіє унікальним смаком, який важко сплутати з чим-небудь ще. Залежно від доданих приправ даного продукту зараховують різні смакові ефекти, але об'єднує всіх їх обов'язкова солонуватість та кисломолочний запах. Сулугуні користується особливою популярністю у любителів "легкої" спиртного і вина. При цьому крім класичного сиру існує ще і копчений варіант...

200.00 грн./кг

Показано з 16 по 30 із 34 (сторінок 3)